Una nueva reunión de trabajo, entre el sector privado y las distintas áreas municipales involucradas en su organización, arrojó varias precisiones sobre lo que será la edición 2022 de “Expo Concepción”, un evento que se recuperó luego de tres años sin poder realizarse por la pandemia de COVID-19.
La reunión fue encabezada por el intendente, Martín Oliva, quien agradeció a los presentes por su compromiso y dejó en claro que se trata de “un evento que organiza el pueblo de Concepción del Uruguay a través de sus instituciones. Por lo tanto, esta expo no tiene dueño: la ciudad debe apropiarse y defender esta y las próximas ediciones que después de tantos años se logró recuperar”.
De acuerdo a lo informado oficialmente tras el encuentro, el esquema contará con rondas de negocios, ciclos de capacitación y conferencias de especialistas en las diferentes áreas.
“Expo Concepción” se llevará a cabo los días 14, 15 y 16 de octubre en el Centro de Capacitación Turística (Alfonsina Storni 9064), con entrada libre y gratuita.
Educación e industria
Este año, la organización dispuso que en el ingreso al predio se ubiquen las universidades que congregan a miles de alumnos de distintas partes del país y el mundo. También, en ese sector, habrá instituciones educativas del ámbito terciario y secundario.
Del mismo modo el sector industrial, que posee un franco crecimiento en la zona, tendrá su protagonismo. Por ello, los frigoríficos avícolas de la región se darán cita en el predio, exponiendo al público su gama de productos.
El sector metalmecánico será otro de los rubros que este año se hará presente demostrando como aportan al crecimiento de toda la zona.
Producción y Servicios confluirán mostrando en el predio la cadena de valores que los une.
El sector comercial, por su parte, mostrará todo su potencial donde los más importantes comercios locales y de la región estarán exhibiendo sus más variados productos.
A diferencia de ediciones anteriores, este 2022 contará con la presencia de la Sociedad Rural. En ese sector también se ubicarán las agrupaciones tradicionalistas y el camión de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
Gastronomía y competencias
Uno de los objetivos del sector gastronómico es generar un espacio donde los emprendimientos locales y regionales puedan interactuar con el público brindándoles un ambiente “agradable, innovador y confortable”, enfocado en mejorar la experiencia del consumidor.
La feria contará con la presencia de un productor de bebidas alcohólicas producidas íntegramente en la ciudad, que además tendrá la participación de la cámara de cerveceros y una oferta gastronómica especialmente seleccionada para la ocasión.
En total, serán 20 stands, divididos en 7 para la cámara de cerveceros, 1 para ABA (productos locales de bitter y gin) y 10 gastronómicos de distintos tipos de comidas.
Dentro de las actividades, el día sábado se llevará adelante el primer campeonato de “cordero a la estaca con guarnición”, utilizando corderos de una cabaña local, mientras que la guarnición deberá prepararse con productos netamente regionales. Del campeonato participarán 15 equipos de 6 provincias y el jurado estará compuesto por el dúo de asadores “Los Concepcioneros”, Alicia Robledo, Cristian Ponce de León y “Quique” Sobral.
Para este año se definió que el sector gastronómico continúe abierto, independientemente del horario de cierre de los stands, por lo que la comunidad podrá disfrutar de los distintos atractivos que ofrecen los comercios en materia de comidas.
Eventos musicales y artesanales
Para cerrar cada jornada, se seleccionaron distintos artistas locales que se irán presentando, de acuerdo al siguiente programa: viernes 14, “La Bristol”; sábado 15, “Suma Paciencia”; domingo 16, Facundo Torresán.
Contiguo al sector gastronómico se ha destinado un sector para que los artesanos puedan exhibir sus producciones.
Para la “Expo Concepción” no solo se ocupará la parte donde está el edificio sino todo el predio del CECAT y un espacio paralelo cedido por un vecino para que allí se instalen los stands de la Sociedad Rural, lo que hace un total de 8 hectáreas para los expositores.
El CECAT actualmente tiene cuatro oficinas de trabajo que estarán abocadas a la ronda de negocios, coordinada por la Dirección de Producción de la municipalidad, junto al Centro Comercial.
Habrá accesos con rampas para personas con discapacidad, dos cuerpos de sanitarios con todas las instalaciones adecuadas para satisfacer la demanda de los asistentes en el edificio, más baños químicos distribuidos por todo el predio.
Contará con vigilancia las 24 horas a cargo de la Policía de Entre Ríos, cuyos representantes fueron parte de la reunión organizativa, con un sistema de cámaras de video- vigilancia interna.
